La catégorie Végétarien... (46 recettes)

Pour ce mois de mai qui ressemble à l'été, une recette de légumes sautés (ici à la plancha mais une grande poêle peut aussi convenir) proposée par le blog "La cuisine en amateur de Maryline "mett

Peu de légumes frais dans le panier cette semaine.pour cause de mauvais temps l'été dernier... Une raison pour servir ces panais en habits de fête, en accompagnement d'une viande , d'un poisson ou d'u

Que faire en été avec des poireaux?ces petits flans(d'Audinette) feront un bon repas du soir accompagnés de la salade du panier.

les poireaux, c'est riche en fibres, en minéraux et vitamines, mais on se lasse des soupes poireaux-pommes de terre même si c'est très bon.

Les préparer en gratin permettra d'en renouveler la prése

Pour le panier de cette semaine, une recette du  net mêlant courgettes et pommes de terre, savoureuse et vite faite.

Le potimarron, avec sa texture onctueuse et son petit goût de chataigne, est un des meilleurs représentants de la famille des courges mais cette recette du pâtissier Cyril Lignac peut se faire avec

Le rutabaga qui a mauvaise presse depuis la seconde guerre mondiale est en fait un merveilleux légume-racine. Son nom de chou-navet montre ses correspondances avec d'autres racines. Il est léger à d

Nous avons mangé des fenouils cuits cette hiver alors pourquoi pas en faire une salade goûteuse (surtout si on la laisse au frais 1 heure avant de la servir.).

Cette recette est inspirée d'une rece

Une recette printanière avec les oignons frais du panier

Soupe d'automne