topinambours à la poêle, ail et persil.En vedette

Catégorie: 
Saisons: 

Pour ceux qui n'auront pas envie de croquer les topinambours juste pelés.tout crus (c'est délicieux) une recette du chef Simon très simple et goûteuse.

0
0
Très facile
Bon marché

topinambours à la poêle, ail et persil.
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

plat

  • 500 grammes topinambours
  • 2 cuillerées à soupe huile d'olive
  • 1 gousse ail
  • 1 bouquet persil
  • 1 pincée sel et poivre du moulin

Préparation de la recette topinambours à la poêle, ail et persil.

  • Épluchez vos topinambours et coupez les en morceaux

    Ajoutez une bonne quantité d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir vos topinambours 

    Laissez cuire sur feu moyen le temps que vos topinambours soient bien tendres... environ 20 min selon la taille de vos morceaux. N’hésitez pas à rajouter de l’huile d’olive si besoin

    Ajoutez l’ail émincé et ciselez le persil

    Salez , poivrez et dégustez bien chaud.


Retour en haut